TEEKAUPPA | TEEHUONE

Tee-elämäsi paras valinta

Nettikauppa‪»
Suosituimmat ensin
Tykätyimmät ensin
Aakkosjärjestys
Halvimmat ensin
Kalleimmat ensin
Uusimmat ensin

Oolong-tee

Oolong-tee (tai wulong-tee) on hieman yksinkertaistaen vihreän ja mustan teen välimuoto, vaikkei se olekaan hyvin verrattavissa kumpaankaan. Se on osittain hapetettua teetä, jonka hapettuminen pysäytetään kuumentamalla, kun se on saavuttanut sopivan hapetusasteen. Hapettumisen nopeuttamiseksi lehtiä ensin ruhjotaan kevyesti, esimerkiksi ravistamalla. Hapetusasteen vaihtelevuuden lisäksi oolongeilla on erilaisia paahtotyylejä, ja kaikki nämä erot tekevät oolongista erittäin monipuolisen teeluokan.

Oolong-teellä on kevyemmin hapetettuna yleensä kukkainen tai kasvismainen aromi, ja tummemmassa oolongissa tulee esiin esimerkiksi pähkinän, hedelmien ja hunajan piirteitä. Oolongin maistaminen on monelle ensimmäisiä kunnon kipinöitä teeharrastukseen.

Nimi oolong on vanha englantilainen translitteraatio kiinankielisestä sanasta wūlóng (
乌龙/烏龍), ”tumma lohikäärme”, joka kiinan kielessä voi tarkoittaa myös kömmähdystä. Voi olla, että ensimmäiset oolong-teet syntyivät vahingon kautta.


Everspring – Si Ji Chun – 2021 New Harvest
 
Everspring – Si Ji Chun – 2021 New Harvest
9.50 €
50 g | Taiwan
(20)
Heti saatavilla
Yunnan High Mountain 2020 kevät
 
Yunnan High Mountain 2020 kevät
13.00 €
50 g | Chongteng, Yunnan | Kevät 2020
(7)
Heti saatavilla
Secret GABA - Bug-bitten Oolong
 
Secret GABA - Bug-bitten Oolong
12.80 €
40 g | Taiwan
(1)
Heti saatavilla
GABA-oolong
 
GABA-oolong
10.90 €
50 g | Taiwan
(35)
Heti saatavilla
Sapphire GABA-oolong
 
Sapphire GABA-oolong
12.80 €
40 g | Taiwan
(5)
Heti saatavilla
Amethyst GABA-oolong
 
Amethyst GABA-oolong
12.80 €
40 g | Taiwan
(4)
Heti saatavilla
Ruby GABA-oolong
 
Ruby GABA-oolong
10.90 €
50 g | Taiwan
(5)
Heti saatavilla
Dancong Duck Shit Fragrance (Yashixiang Dancong) 2021 UUSI Sato
 
Dancong Duck Shit Fragrance (Yashixiang Dancong) 2021 UUSI Sato
12.70 €
Chaozhou, Guangdong, Kiina
(9)
Heti saatavilla
Wuyi Oolong - Old Dahongpao
 
Wuyi Oolong - Old Dahongpao
4.00 €
8 g small tasting package | Wuyi vuori, Fujian, Kiina
(2)

Lisäksi

Maito-oolong (Milky Oolong)
 
Maito-oolong (Milky Oolong)
8.50 €
50 g | Taiwan
(14)
Heti saatavilla
Tietolehtinen: Johdatus gongfu-teehen
 
Tietolehtinen: Johdatus gongfu-teehen
0.00 €
Suomeksi tai englanniksi
(11)
Heti saatavilla
Tietolehtinen: Hyvä tietää teestä
 
Tietolehtinen: Hyvä tietää teestä
0.00 €
(14)
Heti saatavilla
Osmanthus Oolong
 
Osmanthus Oolong
alkaen 10.00 €
Osmanthuskukalla hajustettu Oolong-tee | Taiwan
(4)
Heti saatavilla